半方糖亦称方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状（即立方体的一半）的糖产品，在国外已有多年的历史。它的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大。国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产，但只有很少的糖厂制造方糖。
半方糖的特点是质量纯净，洁白而有光泽，白砂糖厂家，糖块棱角完整，有适当的坚牢固，不易碎裂，但在水中快速溶解，溶液[1]清晰透明。它的理化成份和精糖基本相同，密度0.95～1.04，孔隙率0.40～0.35。它用防潮的纸盒包装，通常每盒100块，净重500g或454g（一英磅）。
闻
纯正黑糖冲泡好后味道有浓郁的糖香味，而不纯的黑糖水闻起来有焦糖味或者刺鼻的糖精味。
尝
纯正的黑糖喝起来比较华润顺口，甜味比较自然；不纯的黑糖喝起来的甜味有很浓的工业糖味道，喝几口便会觉得腻。
黑糖选购注意：并不是颜色越深的黑糖越好。
在食用类产品的生产实践中证明，同时含有碳水化合物、脂肪以及蛋白质的食物，只要进行加温处理，就会发生美拉德反应。在温度适当的情况下，这个反应会生成食物的香味和色泽，让食物更可口。
敏感皮肤和很细嫩的皮肤要慎用。有暗疮粉刺的时候，松原白砂糖，别用这种方法。因为白糖有一定的磨擦作用，会对暗疮粉刺刺激。完全溶解了的糖可以嫩化皮肤;没有完全溶解的糖有一定磨砂的作用，可以除死皮的同时也可以美白皮肤，还对去除痘印比较有效。
用白糖洗衣脸的好处不但可以为我们的皮肤进行美白，而且还可以对伤口的愈合有很大的帮助，白砂糖品牌，在去痘方面也有不少的功效呢，不过，要先学会白糖洗脸的使用方法与注意事项。
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