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可制成调色剂:
白糖入锅，加入少量油，熬至呈酱油色时，加入3倍的水，熬至糖块溶化后，即成糖色。糖色广泛用于制酱油的着色、卤菜的调色、红烧类菜肴的调色等。
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主要功效：1、白砂糖味甘、性平，归脾、肺经2、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。禁忌与副作用编辑1、糖尿病人，对白砂糖不适的人禁食或少食。2、糖尿病病人不宜直接食用食糖，是以甜味剂替代，如木糖醇。美容妙用编辑白砂糖能有效的愈合伤口和淡化色素，所以白砂糖是的，也是廉价的去痘印产品。
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不能代替贫血贫血是—种症状，而不是独立的疾病。时必须明确缺铁性贫血，市售的各种，红糖，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
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