白糖替代品：人造糖和甜味剂是食糖的主要替代品，被广泛应用于饮料等食品中，虽仍不可能完全取代天然糖，但它的使用减少了食糖的正常市场份额，对糖的供给、价格有一定的影响。糖精。糖精是一种甜味剂，其甜味是白砂糖的500倍。糖精是从石油产品中提取而成，防暑降温糖哪家好，多食对人体有害，防暑降温糖批发，国家卫生标准规定其用量不得超过0.65克/公斤。1998年中国生产糖精24，000吨，其中12，000吨在国内销售。我国政府有关部门近采取措施，限制糖精产量，这将有助于增加天然糖的需求量。
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，防暑降温糖价格，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。它的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样；所以，冰糖可以代替白糖。可作糖果食用。
冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。冰糖品种从颜色上又分为白色冰糖和黄色冰糖两种，四平防暑降温糖，另有一种淡灰色冰糖，但较少生产和食用。出口以白色冰糖为主，黄色冰糖出口数量甚少。
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