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宜:肺虚咳嗽,红糖批发,口干燥渴,以及醉酒者宜食;低血糖病人宜食。忌:糖尿病患者不能食糖;痰湿偏重者忌食;肥胖症患者忌食;晚上睡前不宜吃糖,特别是儿童,容易坏牙。[1] 理化性质编辑蔗糖(C12H22O11)是由葡萄糖及果糖各一个分子脱水缩合而成的非还原性的双糖。物理性质蔗糖极易溶于水,其溶解度随温度的升高而增大。蔗糖属结晶性物质。纯蔗糖晶体的比重为1.5879,蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。









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